L’expression de deux Vignerons

Cépages : 60% Grenache noir 40% Syrah

Elevage : 20% en barriques (10 mois), 80% en cuves

Dégustation : Issu des meilleures parcelles de Grenache et de Syrah du domaine, ce vin présente une jolie robe pourpre profonde. On retrouve au nez des notes bien mûres sur les fruits noirs, des notes grillés. La bouche est onctueuse, intense qui se montre concentrée, marquée par une grande élégance sur des tanins très soyeux où l'on retrouve des arômes de fruits à noyaux et de fraise, d'épices douces pour finir sur des notes de réglisse, et de vanille, etc.

Accompagnements : gibiers, viandes rouges, fromages de caractères, etc.

Garde : 10 à 15 ans